Kirjeldus
“Ühtlane hele vaarika punane, kerge viskoossusega poolkuiv marjavein.
Aroomilt tugev naturaalne vaarikas, millele sekundeerib õrn metsaalune sammal ja kergelt ürdine nüanss. Maitselt poolkuiv, vaarika marjasust saadab värskendav hape ja must pipar, mida toetab pehme tanniinisus.
Serveerida 9-10 °C juures väikses bordeaux tüüpi valge- või dessertveini klaasis,
Toidusoovitus: magus-hapu krõbe sealiha või punane vege karri. Magustoitudest šokolaadi kook marjakastmega ja kakao kreem. Juustudest Morbier ning erinevad intensiivsema maitsega pestud pinnaga juustud.”
