Kirjeldus
“Family Reserve sarja Mustsõstar Arooniaga on punakas pruun, keskmise viskoossuse ja ühtlase sügava värvusega marjavein.
Aroomis dikteerivad mustsõstra ja mustika noodid, aereerides lisandub aroonia, tubaka suits ja ränikivi intensiivsus.
Maitse on tugev, puidune, intensiivne ja täidlane, mida toetab tumedate marjade värskendav hape.
Aereerides täieneb veini kompleksus, tanniinid muutuvad siidseks ning marjasus toetab täidluse ning lopsakusega.
Serveerida 16-17 C, Burgundia klaasist, soovitav dekanteerida.
Ideaalne kaaslane grillitud liha juurde. Proovi mustsõstra marinaadis või -kastmes uluki- või veiseliha, muidugi seakael ei vea kunagi alt.
Juustudes sobivad pika laagerdusega kõvad juustud, nt vana Gouda, Parmesan, Manchego.”“
